７月の教室・ワークショップのお知らせ

◉湘南Tサイト保存食クラス　ぬか漬け＆しば漬け教室
13日（木）・15日（土）10:00〜12:00
ぬか漬けとしば漬け、両方を仕込んでお持ち帰りできるお得なクラスです。
２時間でぎゅっと凝縮してお伝えます。
http://real.tsite.jp/shonan/cooking/2017/

◉離乳食と子どもごはん教室
19日（水）10:30〜12:30／3000円
アレルギーや病気になりにくい、丈夫なからだを作るための離乳食や子どもごはんについてお伝えしています。試食を兼ねた簡単な昼食つきです。デモンストレーション中心ですので、ぜひお子さまと一緒にご参加ください。
もっともお問い合わせの多い人気の教室ですので、お早めにお申し込みください。

◉ぬか漬け＆しば漬け教室＠葉山
21日（金）
10:00〜ぬか漬け教室／3000円
13:30〜しば漬け教室／3000円
葉山「古家1681」での教室になります。定番のぬか漬けと、この時期にしか作れない夏の漬け物しば漬けです。きちんと乳酸発酵させて作る本格的なしば漬けは、市販のものとはひと味違いますよ。米ぬかもなすも赤しそも無農薬のものを使用します。
どちらか１つの参加でも両方でもOKです。お弁当を持参していただいても結構です。

◉東京HAPPY COOKING　しば漬け教室
25日（火）10:00~13:00
こちらでは、しば漬けを仕込むだけでなく、しそジュースも作ってお持ち帰りいただけます。また、しば漬けやしそを使った一汁二菜のお料理の実習・試食もある充実の内容になっています。

◉納豆WS
23日（日）10:00～12:00ぐらい／3000円
無農薬、無化学肥料、在来種の大豆で、家庭でも実践できるわらで包まない”わら納豆”や”ネチネチ納豆”などの作り方をデモンストレーション形式でお伝えします。
粘りが強く、熟成すればするほど美味しくなる納豆を是非体験して下さい。

◉和の薬膳教室７月の予定は、５（水）８（土）12（水）14（金）20（木）になります。体験も随時お受けしておりますので、興味のある方はご連絡ください。