新刊のお知らせ

ずっとバタバタとしており、すっかりお知らせが遅くなってしまいましたが、
10月に新刊『発酵おやつ』（グラフィック社）が発売になりました。

すべて砂糖不使用、甘酒、味噌、酒粕、リンゴ酢など、いろいろな発酵食品を使ったおやつです。
飾らない素朴なおやつで、簡単で作りやすいレシピを目指しました。
毎日子どもが食べても安心です。