◉11月16日(日)「ぬか漬け教室」10:00〜12:00 費用2500円
無農薬の米ぬかを使ったぬか床を一から作ります。気温が低下するため、今シーズン最終です。次回は3月下旬ごろの予定。
◉11月28日(金)「豆腐+αワークショップ」10:00〜12:00 費用2500円
葉山の地大豆・たのくろ豆(乾燥が間に合わない場合は、北海道の自然栽培大豆を使用します)を使い、大豆から豆腐、豆乳、おから、油揚げを手作りするワークショップです。その場で試食+お持ち帰りもあります。
「ママ美ヨガ」を主宰する吉田雅南子さんとのコラボイベント、6回目です。お子さま連れでご参加いただけます。
毎回、人気の企画ですので、お早めにお申し込みください。
◉「和の薬膳教室」は、単発での受講も可能です。
基礎編:毎月第1土曜、第2水曜
応用編:第2金曜、第3水曜、第3金曜
*詳細はお問い合わせください。
◉なお、11月8日(土)・9日(日)湘南邸園文化祭参加企画「打ちたて蕎麦と旬の味覚を愛でる会」は、おかげさまで満席となっております。
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