４月の教室・ワークショップなど

３月末に新刊『季節のお漬けもの』が発売になりました。定番のたくあんや白菜漬け、千枚漬け、キムチなどのほか、各季節限定の旬のお漬けものをいっぱい掲載しています。ぜひお手にとってみてください。

新刊発売に合わせまして、今月から「季節の仕込みもの」クラスを新たにスタートします。毎月第１水曜の予定です（４・５月は変則的）。内容や費用など詳細はブログ（http://tabegoto-blog.blogspot.com）をご覧ください。

◉４月22日（月）離乳食と子どもごはん教室

お問い合わせをたくさんいただいておりますこの教室。すぐに満席になってしまいますので、お申し込みはお早めにお願いします。試食を兼ねた簡単な昼食つきです。

時間：10時30分〜13時ぐらい

費用：3000円

◉４月25日（木）季節の仕込みもの「ぬか漬け」

１回目の季節の仕込みものは、定番のぬか漬けにしました。新たにぬか床を作るには最適の季節です。無農薬の生ぬかや高知の天日塩など、厳選した材料でマイぬか床を仕込みます。ぜひ毎日の食卓に発酵食品を取り入れてみてください。

時間：10時30分〜12時ぐらい

費用：3000円

◉４月27（土）28（日）オープンイベント「古民家でまったりWS」

毎年葉山芸術祭参加企画として開催していたイベントですが、今年は密やかにのんびりやりたいと思います。和食薬膳ごはんや手打ちそば、薬膳パフェなどの飲食のほか（WS方式）、自力整体やリラックスマッサージ、日焼け止めやヘンプアクセサリーのWS、暮らしの衣の展示など盛りだくさんの内容です。気持ちのよい季節、ぜひぶらりとお立ち寄りください。

時間：10:00〜16:00（WS受付は15:00まで）

WS参加費：500円より（入場無料）

◉「和食薬膳教室」は４月から新たな基礎クラスが始まります（年間コース）。こちらは満席となっておりますが、体験などは随時受け付けておりますので、興味のある方はこちらまで（info@tabegoto.com）お問い合わせください。