2014年6月6日金曜日
パルシステムの「保存食レシピ」発行しました
パルシステムからレシピ集『わが家の手作り保存食』が発行されました。
いろいろな保存食の作り方が載っていますが、私はこの中の「しば漬け」と「ぬか漬け」を担当させていただきました。
ちなみに撮影もわが家です。
本当に季節に合わせて、いろいろな保存食や発酵食があって、日本の食文化の豊かさを改めて実感します。
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